Category: জীবন ধারা

23ক্যাপ্টেন(অবঃ)মারুফ রাজুঃ  চিংড়ি তো নানাভাবেই খাওয়া হয়, কখনো কি রসুন চিংড়ি রেঁধেছেন? ভিন্নস্বাদের এই রেসিপিটি তৈরি করতে আপনাকে খুব একটা ঝামেলা পোহাতে হবে না। খুব অল্প উপকরণেই তৈরি করা যাবে সুস্বাদু এই খাবারটি। রইলো রেসিপি- উপকরণ: মাঝারি চিংড়ি ৫০০ গ্রাম, লেবুর রস ২ টেবিল চামচ, পাপরিকা সিকি চা-চামচ, লবণ স্বাদমতো, মাখন ২ টেবিল চামচ, তেল…

ক্যাপ্টেন(অবঃ)মারুফ রাজুঃ  প্রতিদিন আমাদের যা কিছু দরকার হয় তার মধ্যে অন্যতম হলো বিদ্যুৎ। ফ্যান, বাতি, এসি, ওভেন, টিভি, কম্পিউটার- কীসে লাগে না এই বিদ্যুৎ! একদিন বিদ্যুৎ না থাকলেই বোঝা যায় এর অপরিহার্যতা ঠিক কতটুকু। বিদ্যুতের নানা কাজে অংশ নিতেই হয় আমাদের। তাই সাবধানতা না মানলে অনেক সময় বিদ্যুৎস্পৃষ্ট হওয়ার আশঙ্কা থেকে যায়।মানবদেহ বিদ্যুতের সুপরিবাহী। তাই…

ক্যাপ্টেন(অবঃ)মারুফ রাজুঃ  কেক খেতে পছন্দ করেন ছোট-বড় সবাই। বিভিন্ন উৎসবে, অতিথি আপ্যায়নে কেক ছাড়া যেন অচল। আর এই কেকের মূল উপাদানই হলো ডিম। সবাই জানি, ডিম ছাড়া কেক তৈরি করা যায় না। আসলে তা নয়। ডিম ছাড়াও তৈরি করা যায় সুস্বাদু কেক। কিভাবে? চলুন রেসিপি জেনে নিই- উপকরণ: ময়দা- ২ কাপ, চিনি- ১ কাপ (মিহি গুঁড়া),…

ক্যাপ্টেন(অবঃ)মারুফ রাজুঃ  অফিসে কাজ করতে গিয়ে বস কিংবা সহকর্মীদের সঙ্গে সুসম্পর্ক রাখাই বুদ্ধিমানের কাজ। কারণ দিনের বেশিরভাগ সময় আমাদেরকে অফিসেই কাটাতে হয়। তাই পরিবারের মতোই অফিসের সবাইকে আপন করে নিতে পারেন। তাতে একদিকে যেমন কাজের পরিবেশটা সুন্দর হবে তেমনই বসের সুদৃষ্টিও থাকবে আপনার প্রতি। তবে কিছু কথা আছে যা বসের কাছে আপনাকে অপ্রিয় করে তুলতে…

ক্যাপ্টেন(অবঃ)মারুফ রাজুঃ মাথাব্যথায় নাজেহাল হননি এমন কাউকে খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। অল্প-বিস্তর মাথাব্যথা নিয়ে দুশ্চিন্তা না থাকলেও ঘন ঘন মাথাব্যথা বা দীর্ঘ সময় ধরে মাথাব্যথা থেকে বড় কোনো অসুখও হতে পারে। তবে মাথাব্যথা হলেই ওষুধ খেয়ে নেয়া বা চিকিৎসকের শরণাপন্ন হওয়াটাও সব সময় কার্যকরী নয়। তাই ঘরোয়াভাবে মাথাব্যথা সারানোর উপায় জেনে নিন- মাথাব্যথার কারণে কাজে মন দিতে…

ক্যাপ্টেন(অবঃ)মারুফ রাজুঃ পুষ্টির আশায় মাছ কিনে আনছেন বাজার থেকে। কিন্তু সেই মাছেই হয়তো মিশে আছে ক্ষতিকর ফরমালিন। মাছ তাজা রাখতে এই অসাধু উপায় বেছে নেন অনেক ব্যবসায়ী। আর এই ক্ষতিকর ফরমালিন বিষ হয়ে প্রবেশ করে আমাদের শরীরে। তাই মাছে ফরমালিন মেশানো বন্ধ করতে না পারলেও মাছ থেকে এটি দূর করতে পারবেন খুব সহজ উপায়ে। চলুন জেনে…

ক্যাপ্টেন(অবঃ)মারুফ রাজুঃ মনের মানুষটির দেখা কোথায় মিলবে তা আমরা কেউই জানি না। হতে পারে অনেকদিনের পরিচিত কাউকেই হঠাৎ ভালোলাগতে শুরু করলো। আবার এমনও হতে পারে অপরিচিত কারো প্রতি অনুভব করতে শুরু করলেন ভালোবাসা। এমনকি ছুটির দিনটি বাদ দিয়ে সপ্তাহের পুরোটা সময় যেখানে কাটে, সেই অফিসেও মিলতে পারে পছন্দের মানুষটির দেখা। কারণ, একসঙ্গে কাজ করতে গিয়ে পরস্পরের…

ক্যাপ্টেন(অবঃ)মারুফ রাজুঃ নারী-পুরুষ নির্বিশেষে প্রত্যেক মানুষই পরস্পরের থেকে আলাদা প্রকৃতির। একজন ব্যক্তি কোন পরিবেশে বেড়ে উঠছে, তার পারিপার্শ্বিক লোকজন কেমন, এমন অনেক কারণের উপর নির্ভর করে তার চরিত্র গঠন। নারী-পুরুষের শারীরিক গঠনে পার্থক্য থাকলেও, সে কোন পরিবেশে বেড়ে উঠছে, তার উপরেই নির্ভর করে তার মানসিকতা। মনস্তত্ত্ববিদদের ব্যাখ্যা অনুয়ায়ী, ছেলে ও মেয়ের ব্রেনের কাজ কারবারের উপরেই মানসিক…

প্রকাশ্যে যারা আপনাকে হিংসা করেন, তাদের আপনি সহজেই চিহ্নিত করতে পারেন। তাদের সংস্পর্শ এড়িয়ে চলতেও পারেন। কিন্তু এমন অনেক মানুষ আছেন, যাদের হিংসা করার প্রবণতা গোপন থাকে। পেশাগত সাফল্যে, পারিবারিক সুখে, আত্মিক শান্তিতে আপনি তৃপ্ত। চারপাশে তাকিয়ে দেখার সময় আপনার হয় না। কিন্তু এসবের মধ্যেই আপনি টের পান, ঈর্ষার কিছু সবুজ চোখ আপনাকে ঘিরে রয়েছে।…

ক্যাপ্টেন(অবঃ)মারুফ রাজুঃ  বিষণ্নতা এমনই এক অসুখ যা চোখে না দেখা যায় না। কিন্তু ধীরে ধীরে তা আপনাকে বিধ্বস্ত করে দেয়ার ক্ষমতা রাখে। বিষণ্নতা বা মন খারাপ বলে কয়ে আসে না। হুট করেই আপনার মন খারাপ হতে পারে। এমনও হতে পারে দীর্ঘদিন ধরে একটু একটু করে গেড়ে বসতে পারে বিষণ্নতা। তাই মন ভালো রাখতে হবে। আর মন…